Мясо по-французски с картофелем
Ингредиенты:
1 кг свиных битков
700 г картофеля
4 больших луковицы
200 г сыра (голландский, российский и т.п.)
1 пачка майонеза Провансаль
соль
перец
Любимый народный рецепт приготовления вкусного сочного мяса, который не имеет никакого отношения к Франции - это полностью советская кухня:).
Вариаций этого рецепта множество - у каждой хозяйки свой - и в будни, и на праздник.
Готовится очень просто и быстро - глазом моргнуть не успеете, а ароматное, сытное блюдо уже готово.
Картошку почистить, нарезать тоненькими кружками и выложить на противень плотным слоем.
Сверху выложить свиные битки (толщина отбивных - примерно в палец),
посолить, поперчить.
Лук почистить, нарезать кружочками и выложить сверху мяса.
Лук смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
Запекать около 1 часа в духовке при температуре 160°C.
Мясо по-французски без картофеля.
Подавать с рисом, овощами, или "золотым" картофелем.
Мясо по-французски с картофельным пюре
Еще:
Мясо по-французски с ананасом
Мясо по-французски с шампиньонами
Мясо по-французски с грибами и помидорами
Мясо под шубой по-французски
Мясо по-французски
Мясо по-министерски
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)