Любимый ужин испанских мачо
Ингредиенты:
мясо ( вырезка, отбивная)
лимонный сок,
сливки,
сыр с плесенью,
коньяк или бренди,
масло оливковое или какое есть,
зелень.
Приготовление:
Мясо отбить.
Соль, перец - по вкусу, хотя не рекомендую соль, т.к.сыр соленый.
Мясо полить лимонным соком, оставить.
Сливки + сыр с плесенью = смешать + коньяк.
Мясо обжарить с обеих сторон, поддерживать в тепле.
Подать мясо + соус и зелень + салат + хорошее вино и ваше хорошее настроение..
Идеально для уставшего мужчины...
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)