- Главная
- Салаты
- Закуски
- Супы
- Мясо
- Рыба
- Птица
- Овощи
- Выпечка
- Заготовки
- Десерты
- Каши, вареники, творог
- Напитки
- Здоровье
7 человек сохранили
Ингредиенты:
тесто:
мука - 2 стакана,
яйцо - 1 шт.,
соли - щепотка,
сахара - 1/3 чайной ложки,
сода - 1/3 чайной ложки
для начинки:
колбаса вареная - 150 г,
колбаса копченая - 150 г, огурцы соленые - 100 г,
лук - 1шт.,
сыр Российский или любой другой - 150 г,
майонез - 4 столовых ложки.
Замешиваем тесто на пиццу,
раскатываем и перекладываем в форму.
Формируем края.
Нарезаем кубиками начинку,
укладываем на тесто.
Смазываем майонезом
и сверху посыпаем тертым сыром.
Выпекаем 25 минут при 180 градусах.
Чтобы тесто получилось хорошим, необходимо дать ему постоять 30 минут, обернув полиэтиленовой пленкой.
Комментарии пользователей:
Начинка вкусная, а вот рецепт теста не полный - ни слова не указано, что его нужно разбавлять чем либо, не говоря уж о пропорциях, сделал на свой страх и риск, тесто жёсткое как подошва получилось, ножницами резал.
Андрей, вы правы, в рецепте, видимо, забыли указать количество масла, сметаны или другой жидкости. Подобное тесто (исходя из указанных ингредиентов), если разбавить его обычной водой или молоком, действительно будет жестким. Но если добавить немного масла (растереть его руками с мукой, хотя бы 100 г) и несколько ложек сметаны, получим неплохое сдобное тесто, которое не будет жестким.
Ирина 15.12.2013 21:32Самые вкусные рецепты недели
Ответы на вопросы
Рубрикатор рецептов
Категории рецептов
Национальные кухни
Популярные рецепты
Новые фото к рецептам
Поиск по сайту