Ингредиенты:

1  морковь 
1 красный болгарский перец
1 зубчик чеснока
четвертинка кочана капусты
0.5-1 банка консервированной кукурузы
соль
растительное масло
зелень - по вкусу

Салат из капусты и моркови  с красным  болгарским перцем и кукурузой

Приготовление: версия для печати

Вкусный, быстрый и сытный капустный салат, витаминный и низкокалорийный.
По желанию его можно дополнить свежей, соленой или сушеной зеленью.
В случае добавления консервированной соленой зелени дополнительно досаливать салат не нужно.


Овощи вымыть, дать стечь воде.
Морковь и чеснок почистить, из перца вырезать семена, с капусты снять верхние листья.

Капусту тонко нашинковать, посыпать солью (пару щепоток) и слегка помять руками до выделения сока.

Морковь натереть на крупной терке, перец порезать на небольшие квадраты.
Салат из капусты с перцем и кукурузой, пошаговое приготовление - овощи нарезать

Выдавить чеснок, добавить кукурузу, все перемешать.
Салат по вкусу досолить и заправить растительным маслом.

Салат из капусты с болгарским перцем, морковью, кукурузой и чесноком.
Салат из капусты с болгарским перцем, морковью, кукурузой и чесноком

01.11.2015
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов