Цей ніжний і не дуже солодкий сирник з маком - справжній сирний десерт - як сирне тістечко з маком.
Обов'язково сподобається вашим діткам.

Сир розтерти з цукром та яйцями, додати ваніль.

Мак подрібнити за допомогою, наприклад, блендера (або кавомолки).
До сухого маку додати цукор та манку.

Форму для кексів змастити вершковим маслом.
У змащену форму висипати половину маку з цукром та манкою.

На мак рівномірно ложкою викласти половину сирної маси,
на неї - 4/5 залишків маку,
на мак - 4/5 залишків сирної маси,
припорошити залишками маку,
на мак викласти залишки сирної маси, розрівняти.

Сирник випікати 35 хвилин при 180С.
Потім духовку вимкнути, сирник залишити в духовці ще на 10 хвилин.

Обережно провести ножем уздовж бортів форми та перекинути ледь остигший сирник на дошку.

Усе - ваш смугастий сирник готовий, можна їсти.


Зберігати у холодильнику.

Перевод:
 

Полосатый сырник

460 г 5% творога (2 пачки)
4 небольших яйца
2 ст. л. сахара
2 ч. л. ванильного сахара с натуральной ванилью

150 г мака
3 ст. л. манки
2 ст. л. сахара
кольцевая форма для кексов (разъемная или неразъемная) диаметром 20 см

Творог перемешать с сахаром и яйцами.

Мак измельчить при помощи блендера, а лучше - кофемолки.
В сухой мак добавить сахар и манку.

Кольцевую форму для кексов ( я брала неразъемную) смазать сливочным маслом.

На дно формы высыпать половину маковой смеси.
На нее аккуратно ложкой выложить половину творожной массы.
На творог - 4/5 оставшегося мака,
на него - 4/5 оставшейся творожной массы,
посыпать оставшимся маком,
на мак выложить остатки творожной массы и, если удастся :), аккуратно разровнять.

Сырник выпекать 35 минут в разогретой до 180°С духовке.
Духовку выключить, сырник оставить в духовке еще на 10 минут.

Затем достать,


аккуратно провести ножом вдоль бортов формы и перевернуть чуть остывший сырник на доску.


Все, ваш полосатый сырник готов - можно есть.


Этот сырник с маком получается очень нежным и несладким - настоящий творожный десерт.
Обязательно понравится вашим деткам.

Приятного аппетита!