Ингредиенты:

для теста:
1 пачка маргарина
3 стакана муки
0.5 чайной ложки соды
1 стакан сметаны
соль по вкусу

для начинки:
5 крутых яиц
зеленый лук
1 банка консервированных сардин в масле (или сайры)
200 г твердого сыра (вроде голландского или российского)
50 г сливочного масла
майонез

Приготовление: версия для печати
Соду смешать с мукой, добавить щепотку соли.
Маргарин порубить ножом с мукой (можно перетереть руками), чтобы получилась масляная крошка. Добавить стакан сметаны и замесить тесто.

Тесто разделить на 4 части и испечь 4 коржа.

1-й корж слегка полить майонезом и уложить на него начинку N1: мелко нарезанные яйца и зеленый лук,
сверху начинку тоже слегка смазать майонезом.
Накрыть вторым коржом.

На 2-й корж уложить размятую вилкой сайру (или сардины).
Накрыть третьим коржом.

3-й корж смазать частью сливочного масла.

Сыр натереть на крупной терке и смешать с оставшимся сливочным маслом.
Сырную смесь выложить на 3-й корж.

Сверху закусочный торт посыпать крошкой, полученной из 4-го коржа.

Торт поставить на недолго в холодильник, чтобы припитался.

Готовый закусочный торт порезать на квадратики и подавать как холодную закуску.
13.05.2008
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые

немного перепутали слои.
1 корж 3 плавленных сыра+немного чеснока
2-й - сардина
3-й - рубленные яйца с зеленым луком и растопленным маслом (тут майонез не нужен)
4-й корж - майонез и твердый сыр)
мы делаем так)
4-

Екатерина 01.04.2016 15:23

вместо того,что б печь коржи,можно купить готовые ,например для напалеона

29.01.2009 13:08
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов