Ингредиенты:

Для теста:
По 1-му стакану сахара и варенья (смородина или малина);
2 стакана муки;
2 яйца;
1 ч. ложка соды, погашеной уксусом или лимоном.

Для крема:
300 г  30% сметаны
0.5-1 стакан сахара.


Оценка: 3.00, проголосовало 2, отзывов 5

Торт Поцелуй негра

Автор: Татьяна , Город: Харьков, Украина
Приготовление: версия для печати

Сочный и вкусный антикризисный "шоколадный" торт со сметанным кремом.
Экономный - коржи на основе варенья, без какао и шоколада, пекутся на манер коврижки.
Очень просто и быстро готовится.


Все ингредиенты для теста смешать (оно должно быть консистенции густой сметаны).
Рецепт старинный, но я бы сахар не добавляла, ограничилась бы вареньем.

Форму для торта смазать растительным маслом без запаха и выложить в нее тесто.
Форму с тестом отправить в духовку при температуре 200 градусов на 15 мин.

По истечении указанного времени уменьшить температуру до 150 градусов и выпекать корж еще 15 мин.

Корж охладить, разрезать на 2-3 пласта и промазать их  сметанным кремом.
Сверху торт тоже покрыть  кремом, накрыть колпаком для тортов и поставить настаиваться в холодильник (как минимум на ночь).

Для крема взбить сметану и сахар до полного растворения сахара.
Верх торта, кроме крема, можно украсить белым зефиром или меренгами.

Очень вкусный торт!

На фото вверху - похожий  торт "Поцелуй негра".

Подборки рецептов:


22.02.2011
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


мне не нравітса

діма 05.03.2011 19:33

это же "негр в пене"

07.04.2011 05:06


дякую вам за це мені подобається

валерія 11.04.2011 20:58

в тесто надо добавить один стакан кефира.и вместо 1 ст.сахара 0.5 ст

21.04.2011 21:03

мне нравится этот тортик с заварным кремом, в котором достаточно масла

23.10.2011 11:25
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов