Ингредиенты:

1 стакан гречки
2 стакана воды
растительное или сливочное масло по вкусу
примерная калорийность:
90-132 ккал на 100 г каши


Оценка: 5.00, проголосовало 7, отзывов 8

Гречневая каша

Приготовление: версия для печати

Гречневая каша - простая, очень вкусная, любимая.
Основа многих диет.
Существует множество рецептов ее приготовления. Выделю 2 основных - приготовление рассыпчатой каши и размазни. Рецепт рассыпчатой гречки моментален - каша будет готова уже через 10 минут.


Гречку перебрать и помыть.
Гречневая каша, пошаговое приготовление - крупу промыть

Приготовление рассыпчатой каши:
Крупу всыпать в кастрюльку, залить кипятком (соотношение воды к крупе 2:1),
Гречневая каша, пошаговое приготовление - крупу залить кипятком

поставить на огонь и накрыть крышкой.

Как только вода закипит, сделать маленький огонь и варить кашу до готовности, не открывая крышку.

Должна получиться вкусная рассыпчатая каша.
Гречневая каша, пошаговое приготовление - сварить до готовности

По вкусу добавить в нее соль и масло: сливочное, подсолнечное или оливковое.
Рассыпчатая гречневая каша на тарелке

Хороший завтрак для бодрого самочувствия.
Калорийность рассыпчатой гречневой каши на воде до добавления масла ~ 132 ккал.

Завтрак до 250 ккал:
150 г гречневой каши, сдобренной 5 г масла:
(132 х150 + 5 х 747(сливочное))/ 100  ~= 235 ккал
(132 х150 + 5 х 824 (оливковое рафинированное))/ 100 = 239 ккал
(132 х150 + 5 х 898 (оливковое))/ 100 = 239 ккал ~= 243 ккал


Приготовление "размазни":
Если при варке каши добавить немного больше воды (соотношение воды к крупе примерно 3:1) и заливать крупу не кипятком, а холодной водой, то получится гречневая каша-размазня.
Варится она немного дольше, структура у такой каши нежная,  почти "кремовая". Вкуснее всего горячей, со сливочным маслом.
Более диетична  - калорийность такой разваренной  гречневой каши на воде до добавления масла ~ 90 ккал.
Гречневая каша-размазня

Внимание: Материалы, представленные на сайте, носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.

05.06.2007
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


я новичек в кулинарии, но у меня получилась рассыпчатая каша!

Огромное спс за рецепт:)

НовичЕк 05.10.2008 18:03


я тоже новичек. рецепт прост, но всё очень вкусно)))) спасибо)

Puma 27.03.2010 12:58


мандаринка

30.06.2011 22:43


вкусната

04.07.2011 19:05


все рецепты просто бомба, вот если-бы кто еще приготовил...

Игорь 16.02.2012 19:07
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов