Коньяк здесь используется не только как разрыхлитель, но и как ароматизатор. Так что на изменение структуры теста это не повлияет, повлияет лишь на аромат.

Подскажите ,пожалуйста,в место коньяк водкой заменить можна?????????

Если чуть клейкий - значит недопекли.

у меня получился твёрдый. не рассыпчатый. может мало соды?
или её надо гасить уксусом? думала будет такой как в магазинах продают -крохкий, в итогу получился как бородинский хлеб. чуть клейкий

много сахара...!!!!!!!!!!!

я вчера сделал ..что могу сказать все нормально вкусно но мкак на меня и на вкус моей жены .очень сладкий надо полстакана..и готовить лучше час

Я не пробовал.но запашок уже пошел......

Смачно!!!!!!!!!

Чтобы изюм не опускался на дно кекса, его нужно обвалять в муке, или просто добавить в муку, как и написано в рецепте. И еще - изюм не должен быть мокрым, после того как вы его вымыли, дайте просохнуть.

А у меня весь изюм провалился вниз... Как сделать, чтоб он был по всему кексу????

хих а мне его гатовить сёня на икзамине=)

Спасибо за рецепт я обожаю этот кекс!

Давно искала рецепт такого кекса. Кекс моего детства! Спасибо!!!!

класная страница

Потрясающий кекс!!! Всегда мечтала научиться его делать.

Мне очень понравился,ароматный.

Очень вкусно!