Ингредиенты:

Сельдерей - 3-4 стебля
Огурцы свежие - 1-2 шт
Перец болгарский - 1 шт
Китайская капуста - 1 шт
Зелёный лук (можно и репчатый)
Петрушка
Укроп
Соль, перец
Растительное масло (или оливковое)
Уксус яблочный - 0,5 чайной ложки

Салат из капусты, моркови, корня сельдерея, зеленого лука и черной редьки

Автор: Кристина , Город: Самара
Приготовление: версия для печати

Вкусный и очень быстрый витаминный низкокалорийный салат с любимыми овощами.
Состав и количество компонентов можно варьировать по вкусу.
Уксус добавляем по желанию - его можно заменить лимонным соком.


Все овощи и зелень мелко нарубить, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить пол чайной ложки уксуса и масло.
Всё тщательно перемешать.

Салат очень полезный, повышает иммунитет.
Приятного аппетита!

На фото вверху - весенний вариант этого салата из капусты, моркови, корня сельдерея, зеленого лука и черной редьки, без уксуса.
четверть кочана капусты
1 крупная морковь
1 черная редька
половина корня сельдерея
несколько стеблей зеленого лука
соль, перец и растительное масло


Капусту нашинковать,
лук  мелко нарезать.
Морковь, сельдерей и редьку почистить, вымыть  и натереть на крупной терке.
Все смешать.

Салат посолить, поперчить  и  заправить растительным маслом.
Салат из капусты, моркови, корня сельдерея, зеленого лука и черной редьки

Теги:
 


22.05.2012
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов