Ингредиенты:

1 кг кизила или алычи

маринад:
2 стакана 9% уксуса
4 столовые ложки соли
5 шт измельченной гвоздики
2 лавровых листа
по 10 г сушеных базилика и эстрагона


Оценка: 5.00, проголосовало 1, отзывов 1

кизил

Приготовление: версия для печати
Кизил или алычу залить 2 раза кипятком (до остывания).
Потом воду слить и плоды разложить в пол-литровые банки и залить горячим маринадом.

Через сутки банки с замаринованным кизилом простерилизовать (10 минут после закипания).

Через 2 месяца оливки из кизила готовы - можно есть.

19.06.2007
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


Обязательно приготовлю в сезон.Муж пробовал такие "оливки" у знакомых и сильно хвалил.А вот рецепт попросить не догадался!!!Спасибки...

Липкан Ольга 26.12.2011 11:10
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов