Ингредиенты:

300 мл измельченных белых сухарей собственного приготовления
около 1.5 л натертых сочных яблок
2 ст. л. сахара
корица по вкусу
по желанию - 1 ч. л. ванильного сахара с натуральной ванилью

кольцевая форма для выпекания диаметром 20 см


Оценка: 3.00, проголосовало 2, отзывов 5

Бабушкина шарлотка

Приготовление: версия для печати
Долгое время не удавалось повторить вкус бабушкиной хлебной шарлотки, пока не решила испечь диетический яблочный пирог из измельченных сухарей.
И чудо свершилось :)


Рецепт очень простой:
измельченные сухари по желанию смешать с ванильным сахаром из натуральной ванили
(измельчать сухари лучше всего на мясорубке. Главное, чтобы они были хорошо просушены, т.к. с не полностью высушенным сухарем мясорубка просто не справится).

Треть сухарей высыпать на дно формы (дно формы должно быть гладким, без рельефа. По желанию его можно смазать сливочным маслом).

Сверху на сухари выложить половину тертых яблок, плотно прижать, посыпать ложкой сахара и, по вкусу, корицей.

На яблоки высыпать большую часть оставшихся сухарей,
на сухари - оставшиеся яблоки, хорошенько прижать, посыпать сахаром и корицей.
Сверху - оставшиеся сухари.
шарлотка из белых сухарей, пошаговое приготовление

Если вам позволяет диета, сверху на будущий яблочный пирог можно натереть на крупной терке 30 г сливочного масла (эта шарлотка получается вкусной и без масла).

Бабушкину шарлотку выпекать 40 минут в разогретой до 180С духовке.

Когда шарлотка чуть остынет, провести ножом вдоль бортов формы и снять внешнее разъемное кольцо.
шарлотка из белых сухарей, пошаговое приготовление

Когда пирог полностью остынет, можно разрезать на порции.
бабушкина шарлотка

Этот диетический яблочный пирог получается очень нежным, буквально тает во рту.
Вкуснее всего - на следующий день.
диетический яблочный пирог

Еще шарлотки
29.09.2012
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые

К сожалению, пока нет кулинарных весов, поэтому, если не знаю точного веса продукта, оперирую мерами объема. 1.5 л=1500 мл= 6 стаканов по 250 мл, 300 мл=0.3 л

Ирина 05.08.2014 14:17


- это сухари в миллилитрах измеряются а яблоки в литрах?! не понятно

tatyana 05.08.2014 14:16

Имеются в виду не "утрамбованные" яблоки. Их должно быть много. Пеку в сезон яблок, когда они очень сочные.

Ирина 26.04.2014 18:43

не ошибка-1,5л натертых яблок?

марина 26.04.2014 07:34


Приготовила!!! Очень понравилась)))

Ольга 12.10.2012 19:37
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов