Ингредиенты:

1 кг картофеля
3 яйца
100-150 г твердого сыра (наподобие российского или голландского)
3 сваренных вкрутую яйца
10 г сливочного масла
200 мл сметаны 20% жирности


Оценка: 5.00, проголосовало 7, отзывов 8

Картофельная запеканка с яйцом

Приготовление: версия для печати
Простое и очень быстрое сытное блюдо.
Вкуснее всего - из свежесваренной картошки.


Картофель сварить в мундире, почистить и нарезать как можно более тонкими кружочками.

На дно небольшой формы для запекания укладывать слоями:
слой картофеля,
слой очень тонко нарезанного или натертого на крупной терке сыра,
слой картофеля - посолить, сверху выложить хлопья сливочного масла,
слой нарезанных кружками яиц,
слой картофеля.
(Если помещается - еще один слой сыра и слой картофеля).

Верхний слой картофеля от души смазать сметаной.

Картофельную запеканку запекать около 20 минут в духовке при 200 °C.
Есть горячей.

Картофельная запеканка с яйцом

Еще картофельные запеканки:
Картофельную запеканку с мясом и картофельную запеканку с грибами едят охлажденными.
Сочный горячий картофельный пирог с курицей
и картофельная запеканка с мясом и грибами.
07.04.2008
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


Знаете, готовила в первые раз нечто подобное (мне 16). Моему папе и мне очень понравилась, спасибо за простой и вкусный рецепт!

Tania 28.10.2013 19:53


оч хорошо

минсылу 31.03.2012 08:20

Вкусно, спасибо! Я только каждый слой картошки промазала майонезом, а то суховато бы была.

13.03.2012 12:16


незнаю почему но показалось как-то суховато блюдо,но всеравно вкусно)спс

Андрей 20лет 21.05.2011 02:05


Очень вкусная запеканка получилась. Только в место сметаны, я добавила к ней яйцо и посолила.

Наталья 18.04.2011 16:45


классная штука!

евгеша 30.08.2010 14:56


зделал запеканку с небольшим изменением рецепта использовал вместо сметаны - майонез,не люблю сметану, перед закладкой первого слоя обязательно смажте сковороду растительным маслом иначе низ превратиться в уголёк! :-).Эта запеканка очень вкусная, просто чудо! Не советую людям с повышенным содержанием холестерина, жирная!

Александр 06.08.2009 13:30


ммм идеально подходит для начинающих да и на вкус наверное очень даже неплохо) спасибо за рецепт!

Ленуська 26.06.2009 13:18
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов