Приготовление: версия для печати

Вариант потрясающе вкусной начинки для тертого и любого другого пирога, пирожков и рулетов.
Лимонная кислинка оттеняет сладость варенья, а изюм и орехи не позволят "заскучать" при его поедании :)
Просто и быстро готовится.

Лимоны тщательно помыть и перекрутить через мясорубку.
Если не нравится лимонная горечь, удобнее сначала срезать цедру,  лимоны очистить от белой корки, которая и дает основную горечь,  и только после этого перекручивать их через мясорубку.

Изюм запарить кипятком на 5-10 минут, слить воду.

Орехи очистить от кожуры, не очень мелко нарезать.

Варенье (или повидло, вкуснее всего - абрикосовое) перемешать с измельченными лимонами,  изюмом и орехами.

Подходит в качестве начинки для тертого пирога, медовиков, штруделей, маленьких и больших рогаликов и т.п.