Ингредиенты:

2 стакана гречневой муки
0.75 стакана воды
100 г сала

Приготовление: версия для печати
Гречневую муку слегка обжарить в духовке на противне, ссыпать в эмалированную посуду, заварить подсоленным крутым кипятком до густоты вязкой каши и добавить нарезанное соломкой и слегка обжаренное сало.

Все тщательно перемешать, переложить в форму и поставить запекаться в духовку на 20-25 минут.

Лемишки подавать только в горячем виде.

(В.В.Похлебкин "Национальные кухни наших народов")
16.11.2007
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов