Ингредиенты:

Огурцы - 2 шт;
Перец болгарский - 2 шт (можно разных цветов);
душистый перец горошком;
сахар;
уксус - 2 ч. ложки;
оливковое масло

Автор: Зоя , Город: Украина, Киев
Приготовление: версия для печати
С огурцов, по спирали, снять кожицу и тоненько её нарезать.
Кожицу посыпать сахарком, полить уксусом и оставить на 10 минут.

На сковороде разогреть масло, положить перец горошком и обжаривать его. Масло должно приобрести душистый аромат.

Болгарский перец нарезать тонкой соломкой.
Со сковороды выкинуть перчик и положить обжаривать болгарский.

Огурцы порезать брусочками.

Кожицу огурцов отжать от сока и смешать с огурцами, сюда же добавить обжаренный перец и...ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
20.09.2011
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов