Ингредиенты:

0.5 кг куриного филе
50 г сливочного масла
70 г орехов кешью
1 яйцо
1 луковица
соль, перец

панировочные сухари
масло для жаренья

Приготовление: версия для печати
Куриное филе помыть и хорошо отбить, чтобы получились заготовки для 4-х котлет.

Кусочек мяса (около 100 г) отложить для фарша.

Фарш: перекрутить через мясорубку 100 г куриного мяса, лук, орехи.
Добавить сливочное масло, яйцо, посолить, поперчить.

На кусочки отбитого филе уложить фарш, котлетам придать форму, запанировать в сухарях и жарить в большом количестве кипящего растительного масла.
17.06.2007
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов