- Главная
- Салаты
- Закуски
- Супы
- Мясо
- Рыба
- Птица
- Овощи
- Выпечка
- Заготовки
- Десерты
- Каши, вареники, творог
- Напитки
- Здоровье
Оценка: 4.33, проголосовало 3, отзывов 10
Комментарии пользователей:
Я бы это все съел!!!!
О каком ликере идет речь товарищи?
можно взять "Амаретто"
Марина 14.10.2008 19:49Пробовала вчера делать марципан ореховый (арахис использовался) в блендере. Из описания поняла, что должна получиться некая тягучая масса или что-то наподобие теста, да? Но после добавления ликера у меня смесь орехов и пудры так и осталась сухой и ни о каком замешивании тут и речи быть не могло. Что Я не так делаю? За счет чего при смешивании сухих продуктов (орехи+пудра) должно замеситься? Даже столовая ложка ликера потерялась там и не дала никакого эффекта. Может, дело в том, что использовался блендер, а не мясорубка, и чуть ли не в муку орехи перетерлись?
vey 08.08.2009 14:21Тут , скорее всего, дело в арахисе. По всей вероятности, он должен быть сырым, а не жареным, а "замеситься" марципан должен, не в последнюю очередь, за счет жира, содержащегося в орехах.
Ирина 08.08.2009 15:44Оореховый марципан готовится только из миндаля(там есть нужное кол-во масло чтобы получилась тягучая смесь)
Яна 02.09.2009 21:50
рецепты хорошие -простые.. но у меня тоже марципан не получился, хотя дедала из миндаля.он замесился но при этом крошится, не лепится и не раскатывается.
глицерин, яйцо или только белок... помогают исправить крохкость
Алекс 09.07.2010 12:21это круто!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
22.07.2010 20:45хм...не очень
19.11.2010 13:57Самые вкусные рецепты недели
Ответы на вопросы
Рубрикатор рецептов
Категории рецептов
Национальные кухни
Популярные рецепты
Новые фото к рецептам
Поиск по сайту