Листья салата и рукколу порвать,
ветчину и болгарский перец порезать полосками,
моцареллу - кубиками,
авокадо - ломтиками,
добавить кедровые орешки, перемешать.

Салат заправить оливковым маслом, сбрызнуть бальзамическим уксусом.

Сверху салат посыпать тертым пармезаном.

Количество всех компонентов подбираем по вкусу.

По-моему очень по-весеннему!