Главная > Пельмени, вареники, каши и творог > Блюда из бобовых, Антикризисные рецепты, польская кухня

Тушеный горох с морковью

Ингредиенты:

200 г гороха
2 большие морковки
1 ст. л. муки
сахар, соль, сливочное масло, зелень - по вкусу

Тушеный горох с морковью
Оценка: 4.67, проголосовало 3, отзывов 5

Приготовление: версия для печати

Морковь натереть на терке или мелко нарезать и сварить до полуготовности.

Горох сварить до готовности, но так, чтобы он не разварился (соотношение гороха и воды 1:4.5).

В кастрюлю сложить отваренные горох и морковь, добавить муку, сливочное масло, мелко нарезанную зелень (мне нравится укроп), по вкусу - соль и немного сахара, залить водой и варить до готовности.

06.10.2009

Поделитесь рецептом с друзьями: