Кабачки почистить, порезать брусочками.

Вскипятить воду (1 часть) и молоко (2 части), добавить кабачки, тушить (жидкость должна немного покрывать кабачки) до готовности,
посолить, добавить зелень.
Если жидкости много, можно добавить манной крупы.

Я долго мучилась, не зная, что готовить больной матери, пока не придумала это блюдо. Прекрасно подходит как гарнир к мясу или рыбе. Тем более, что картофель все рекомендуют ограничить.

Внимание: Материалы, представленные на сайте, носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.