Ингредиенты:

2 стакана муки,
250 г мягкого сливочного масла,
400 г творога,
1 стакан сахара,
4 яйца,
сок и цедра половины лимона,
3/4 ч.л.соды.


Оценка: 5.00, проголосовало 1, отзывов 1

Творожный кекс с повидлом

Автор: Карина , Город: Украина, посёлок Савинцы
Приготовление: версия для печати

Взбить масло с сахаром,
добавить по одному яйца,
цедру,
сок,
творог,
муку и соду, растворённую соком.

Вымесить тесто,
выложить в смазанную форму и выпекать минут 50 при 170 градусов.

Попробуйте испечь!
Это очень вкусно! :)

На фото вверху -
Творожный кекс с повидлом
Воздушный творожный кекс с лимонно-ванильным ароматом, не очень сладкий.
Понравится любителям простой и вкусной творожной выпечки.

75 г сливочного масла
3 столовых ложки сахара
4 небольших яйца
2 пачки (около 400 г) сладкого 9% творога с изюмом и ванилью
сок, мякоть и цедра половины лимона
1+1/3 стакана муки
0.5 чайной ложки соды
начинка:
6 чайных ложек густого повидла (я брала клубничное)

коническая форма для выпечки кексов диаметром 20-22 см


Форму для кексов смазать маслом и присыпать мукой.

Муку просеять и смешать с содой.

Духовку разогреть до 180°С.

Размягченное сливочное масло взбить вместе с сахаром.
Творожный кекс

Не прекращая взбивать, по одному добавить яйца,
творог,
цедру, сок и мякоть лимона,
Творожный кекс

смешанную с содой муку.
Творожный кекс

Получится густое тесто.
Творожный кекс

Половину теста выложить в форму.
Поверх него - повидло,
Творожный кекс

на повидло - оставшееся тесто.
Творожный кекс

Форму с кексом поставить в разогретую до 180°С духовку.
Температуру сразу же уменьшить до 160°С и выпекать около 40 минут.

Готовый кекс достать из духовки, дать почти полностью остыть.
Творожный кекс

Затем провести вдоль бортов формы ножом, кекс перевернуть на доску.
Творожный кекс с повидлом

Все, можнно нарезать и есть.
Творожный кекс с повидлом

Получается очень вкусный творожный кекс.
Можно есть и теплым.

Творожный кекс с повидлом, лимоном и изюмом
Творожный кекс с повидлом

Еще творожная выпечка:
Творожный кекс с маком
Трехцветный творожный кекс
Творожный кекс с изюмом

07.10.2013
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


Карина, большое вам спасибо за рецепт вкусного творожного кекса

Ирина 08.10.2013 11:48
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов