кекс лимонный манник

Автор: наташа , Город: харьков
Приготовление: версия для печати

В каких формочках лучше выпекать кексы?

Мне больше нравятся металлические формы с антипригарным покрытием.

Для больших кексов - с отверстием внутри, так они лучше поднимаются и быстрее пропекаются.
Например, этот кекс-лимонник (на фото вверху) был испечен в конической форме диаметром 20-22 см.
Кекс Лимонный манник в форме

Кекс лимонный манник

Силиконовые формы доверия пока не вызывают и из-за самой природы материала, а также из-за склонности к деформации под весом теста, хотя имеют одно неоспоримое преимущество - из них кексы легче извлекаются.

Наташа, если вы задавали вопрос к рецепту конкретного кекса (и, скорее всего, имели в виду объем формы :)), пожалуйста, продублируйте его в комментариях к рецепту, т.к. при нажатии на "зеленую кнопку" вопрос попадает в общую корзину и понять к какому конкретно рецепту он задан невозможно.

С уважением,

Ирина

10.10.2014
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов