Этот рецепт приготовления рыбы является диетическим и его вкус целиком зависит от сорта выбранной Вами рыбы (хек и минтай не подходят точно! Лучше выбрать жирную морскую рыбу с белым мясом, которая вкусна сама по себе, например "гренадер"). Так что, если вы не нуждаетесь в лечебном питании, то не ждите тут никаких взрывов вкуса и просто внимательнее отнеситесь к выбору сорта рыбы.

А ведь диете №5 жирные сорта рыбы нельзя...

Нельзя, ешьте нежирную, например, тилапию.

спасибо за советы и диету.

Диета №5 Рыбьи бульоны нельзя, а тут в тарелке бульон. Жирные сорта также нельзя. Зачем прицепили к диете №5?

Михаил, бульон есть не стоит, едят только отварную рыбу с морковью, без бульона. Если тилапия не подходит (мне она, кстати, тоже в последнее время не очень нравится), можно взять любую другую нежирную рыбу