Ингредиенты:

50 г дрожжей
1 стакан молока
3-4 столовых ложки сахара
2 яйца
1/2 пачки маргарина
3-5 стаканов муки
ваниль

Помадка:
150 г сливочного масла
1 стакан сахара


Оценка: 5.00, проголосовало 1, отзывов 1

Булочки с маслом и сахаром

Приготовление: версия для печати
Старинный рецепт булочек с маслом, безопарный способ приготовления.
Дрожжей можно взять раза в 3 меньше указанного.
Муки на такое количество жидкости потребуется около 3-х стаканов.
После выкладывания булочек на лист им надо обязательно дать расстояться минут 30.
Перед выпечкой крендельки можно посыпать , на выбор, - сахаром, маком, кунжутом или штрейзелем.
Печь около 20 минут при 240°С.


Дрожжи развести в теплом молоке, добавить туда сахар. Отставить на 15 минут, чтобы запузырилось.

Затем в молоко добавить взбитые яйца, растопленный маргарин, муку и ваниль.

Замесить тесто, дать ему взойти.

Приготовить помадку:
размягченное сливочное масло растереть с сахаром.
плюшки с маслом, пошаговое приготовление - приготовление начинки

Тесто раскатать в лист и сверху его смазать помадкой.
плюшки с маслом, пошаговое приготовление  - тесто смазать начинкой

Закатать рулет, порезать его на кусочки, защипать с 1-го конца.
Защипанным концом выкладывать на лист,
плюшки с маслом, пошаговое приготовление - плюшки выложить на противень

печь недолго.

На фото вверху:похожие булочки с сахаром и маслом
06.06.2007
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


Помазать лист маслом с сахаром и обильно посыпать маком потом закрутить рулетом и разрезать на части и далее по рецепту. Очень вкусно.

Ольга 15.12.2011 08:57
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов