Главная > Выпечка > Торты, Рецепты пользователей, французская кухня

Сохранить рецепт

3 человек сохранили

Быстрый бисквит

Ингредиенты:

4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
пакетик ванильного сахара
разъемная форма диеметром 20-22 см

Быстрый бисквит
Оценка: 4.75, проголосовало 4, отзывов 9

Быстрый бисквит со взбитыми сливками

Автор: Леся , Город: Украина

Приготовление: версия для печати

Быстрый и вкусный бисквит к чаю - из 4-х яиц, классический рецепт.
Очень просто готовится.

Белки отделить от желтков и сбить с сахаром до образования густой пены, добавить желтки и легко перемешать.
Всыпать муку и еще раз осторожно перемешать.

См. Бисквитное тесто: секреты приготовления >>

Тесто вылить в подготовленную форму и сразу же поставить в разогретую духовку.
Бисквит выпекать при температуре 180-200 градусов.

Самый простой вариант подачи - посыпать свежеиспеченный бисквит сахарной пудрой.

Из этого бисквита можно сделать вкусный торт, используя любой крем, а можно испечь его в виде пирога: для этого на подготовленный противень (или в форму) выложить большую половину теста, посыпать нарезанными дольками яблок или ревенем (орехами, вишнями, грушами, сливами, изюмом и т. д.), накрыть оставшимся тестом и выпечь. Также получается очень вкусно!

На фото вверху - быстрый бисквитный тортик, украшенный взбитыми сливками и клубникой.

Подборки:

ленивые рецепты, бисквит

03.08.2009

Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Бисквитный торт с творожным кремом и безе "Снежная королева"

Бисквит с творожным кремом "Снежная королева"

Торт "Все в шоколаде"

Графские развалины (скромненькие)

Торт "Наполеон" из готового теста

Торт "Каблучка"

Творожный тортик с персиками

Быстрый вафельный тортик

Торт "Негр в пене"

Комментарии пользователей:

Последние Первые

Пробовала недавно бисквит с прослойкой из бананов с лимонным соком. Сверху посыпан сахарной пудрой.
Потрясающе!

Ирина 04.08.2009 10:21

ванильный сахар придает неприятный привкус, без него гораздо вкуснее. Ваниль и ли ванилин лучше добавлять потом в крем

12.12.2009 15:22

подскажите
бисквит падает
беру бережно, перепада температуры нет,
а появляются "морщинки" и он садится
что посоветуете?

наталья 06.01.2010 23:41

Наталья, попробуйте не вынимать бисквит из формы до полного остывания, а остывать оставляйте в духовке (просто выключите духовку за 5 минут до предполагаемой готовности бисквита и оставьте его там до полного остывания). Честно говоря, при таком способе бисквит не падал у меня ни разу.

Ирина 07.01.2010 00:05

Сколько минут печь.

ира 18.03.2012 21:03

В форме диаметром 20 см при 180С около 20 минут.

Ирина 18.03.2012 21:21

вкуснятина!

ева 13.01.2013 22:58

а соду не нужно?

Галина 25.04.2013 08:09

нет

Ирина 01.05.2013 20:37