Яблочное варенье

Ингредиенты:

Яблоки
сахарный песок

Яблочное варенье
Оценка: 5.00, проголосовало 2, отзывов 5

Яблочное варенье

Автор: Светлана Богданова , Город: Россия, Бокситогорск

Приготовление: версия для печати

Вкусное яблочное варенье, по структуре напоминающее мед с включениями тонких яблочных лепестков или густой сироп с цукатами.
Очень просто готовится.

Яблоки вычистить от семечек и перегородок, нарезать тонкими дольками.
В ёмкость выкладывается слой яблок,
слой сахарного песка и так чередовать, соотношение сахара и яблок - 1:1.
Последний слой - сахарный песок.

Всё оставить на 12 - 15 часов. Получается яблочный сироп.

Варить 30 минут.

Еще варенье из яблок

яблоки

18.09.2009

Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Янтарное яблочное варенье

Как быстрее приготовить сливовое варенье

Малина и черная смородина перетертые с сахаром

Комментарии пользователей:

Последние Первые

Что говорить пошла по вашему рецепту готовить яблоки.

валентина 02.09.2012 15:13

1 кг яблок на 1 кг сахара

Ирина 29.08.2011 16:51

А какие пропорции?

Даша 26.08.2011 11:38

ИНТЕРЕСНО ПОПРОБОВАТЬ СВАРИТЬ, Я НЕ МАСТЕРИЦА, НО ВОТ ОДНАЖДЫ МНЕ ПОПАЛОСЬ ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ КИТАЙСКОЕ,(БЫЛО ЭТО ДАВНО 42 ГОДА НАЗАД, ТОГДА ОНИ НЕ ХИМИЧИЛИ)ПОМНЮ ЕГО НЕОБЫКНОВЕННЫЙ ВКУС И АРОМАТ ДО СИХ ПОР, ЛУЧШЕ НЕ ВСТРЕЧАЛА В ПРОДАЖЕ.

HELUSA 19.08.2011 23:58

Мы тоже так делаем, только с яблок еще снимаеv и шкурку тоже. Варенье из тоненько нарезанных пустивших сок яблок варим долго, в несколько приемов. В результате, когда с готового яблочного варенья сливаешь избыточный сироп, получаются яблочные цукаты в "меду" - необыкновенно вкусно. Такой способ переработки прекрасно подходит и для яблочной падалки, особенно когда ее очень много.

Ирина 18.09.2009 13:41

Войти как зарегистрированный пользователь.