Ингредиенты:

500 г куриной печени
2 луковицы
2 паприки
2 морковки
и можно добавить, если есть, стручковую фасоль (отварную) грамм 100

Растительное масло для жарки
2 столовые ложки сметаны
Специи, соль, зелень.

Куриная печень в сметане, жареная с овощами

Автор: Стася , Город: Литва, Клайпеда
Приготовление: версия для печати

Куриная печень, жареная с овощами, томленая в сметане.
Быстро, вкусно, нежно, аппетитно.

Овощи берем любые по вкусу, обязательны морковь и лук, а все остальные - по желанию и на выбор.


1. В глубокой сковороде или казане жарим до полуготовности нарезанный лук и тертую на крупной терке (или нарезанную кубиками) морковь.
Куриная печень в сметане, пошаговое приготовление - жарим морковь и лук

2. Добавляем нарезанную полукольцами паприку и другие овощи, какие имеются (на фото - смесь замороженных овощей).
Куриная печень в сметане, пошаговое приготовление - поджарить овощи

3. Жарим еще минут 5-8.
Все солим, перчим.

4. Отодвигаем овощи в сторону, выкладываем на свободное место печенку, жарим, помешивая, ее и овощи, потом все перемешиваем,
куриная печень в сметане, пошаговое приготовление - поджарить печень и овощи.

добавляем сметану и томим минут пять под крышкой.

Я добавляла еще и китайскую капусту, тоже вкусно.
В общем, какие овощи имеются дома, такие можно добавить.

Теги рецепта:

10.06.2010
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов