- Главная
- Салаты
- Закуски
- Супы
- Мясо
- Рыба
- Птица
- Овощи
- Выпечка
- Заготовки
- Десерты
- Каши, вареники, творог
- Напитки
- Здоровье
Ингредиенты:
2-3 тушки селедки
1 литр воды
3 ст. л. каменной или морской соли
1 ст. л. сахара
лавровый лист
перец горошком - 10-15 шт.
6-9 шт. гвоздики
Оценка: 5.00, проголосовало 1, отзывов 3
Все специи кипятят 5 минут, остужают и заливают вымытую селедку.
Оставить на сутки.
Морская соль на вкус солонее каменной.
Комментарии пользователей:
пользуюсь таким же рецептом давно.быстро,вкусно.
Сегодня попробую!
Женя 01.08.2011 23:42
Делаю почти так же но... Для удобства использую 3хлитровую банку.
На 3 селёдки (около килограмма) уходит 2 литра расссола= 4 ст.л.соли и 2 ст.л. сахара.
Через 3-4 дня можно употреблять в пищу. Пряности не добавляю вообще!
Самые вкусные рецепты недели
Ответы на вопросы
Рубрикатор рецептов
Категории рецептов
Лечебное питание Праздничный стол Рецепты пользователейНациональные кухни
Популярные рецепты
Новые фото к рецептам
Поиск по сайту
Слабосоленая семга
Скумбрия соленая
Мамин рецепт засолки скумбрии
Как солить и вялить рыбу
Селедка соленая
Диетические рецепты с фотографиями
Пражский торт
Наполеон с заварным кремом
Курник
Ленивые рецепты
Быстрый салат с курицей
Овощное рагу с курицей и рисом
Пирожныe "Бeзe"