Оценка: 3.50, проголосовало 2, отзывов 3

Приготовление: версия для печати
Подскажите, пожалуйста, как сделать рубленые куриные котлеты сочными?
Вчера попробовала сделать - суховато, может быть надо батон замачивать в молоке?


Надо просто перед приготовлением куриных рубленых котлет  (ссылка на рецепт кликабельна) дать "фаршу" несколько часов настояться в холодильнике, чтобы батон хорошенько пропитался.
("фарш" - нарезанное куриное мясо, хлеб, яйца, посолить, поперчить по вкусу,
кроме того, если Вы жарите котлеты, а не готовите их на пару, для повышения сочности в фарш можно добавить 1-2 столовые ложки майонеза, все перемешать).
22.03.2012
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые

Аня, коричневым цветом выделена ссылка на рецепт

Ирина 01.06.2015 09:35


не сказын рецепт

аня 01.06.2015 05:10


Класс!

Татьяна 05.09.2012 17:13
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов