Приправа к мясным блюдам

Ингредиенты:

Перец болгарский -1 часть;
Морковь -3 части.

Приправа к мясным блюдам
Оценка: 3.00, проголосовало 2, отзывов 4

перец красный нарезанный

Автор: Валентина , Город: Россия,Новосибирск

Приготовление: версия для печати

Овощная приправа к мясу из моркови и перца, очень ароматная.

Перец и морковь в сыром виде перекрутить на мясорубке,
посолить и поперчить по вкусу.

Разложить в стерильные банки,
простерелизовать 15 минут и закатать.

Остудить в "шубе".

Хранить лучше в холодильнике.

Очень вкусная приправа, я сама этого не ожидала, когда тушила мясо и добавила эту приправу.
Запах необыкновенный!

перец

25.09.2013

Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Консервированные огурцы

аджика с помидорами, яблоками и болгарским перцем

Консервация аджики

Малосольные огурцы быстрого приготовления

Огурцы солёные с горчицей

Аджика "Огонек"

Малосольные огурцы консервированные

Салат из зеленых помидор без стерилизации

Что можно приготовить на зиму из бурых и зелёных помидор

Перец печеный консервированный

Комментарии пользователей:

Последние Первые

Морковь даже в вареном виде и с уксусом хранится плохо. Это рецепт, наверно, не для длительного хранения

ирина 20.07.2014 15:37

Морковь даже в вареном виде и с уксусом хранится плохо. Это рецепт, наверно, не для длительного хранения

ирина 20.07.2014 15:36

а что ни солить не перчить не надо?

06.10.2013 08:15

Валентина, большое спасибо за рецепт вкусной овощной заправки. Моя бабушка делала похожую, но не закатывала - добавляла много соли, зелень и хранила в холодильнике. Все овощи в ее заправке были сырыми.