- Главная
- Салаты
- Закуски
- Супы
- Мясо
- Рыба
- Птица
- Овощи
- Выпечка
- Заготовки
- Десерты
- Каши, вареники, творог
- Напитки
- Здоровье
5 человек сохранили
Ингредиенты:
Оценка: 4.53, проголосовало 17, отзывов 53
Комментарии пользователей:
Сколько нужно бросить зерна кофе и какой кусочек должен быть дубоыой коры для 1,5 литра спирта??????
Спирт развести до консистенции 40-42 градусов (можно просто отфильтрованной водой). Все поместить в 3-х литровую банку и добавить 3 столовые ложки дубовой коры. Коньяк настаивать 2 недели, 1 раз в день взбалтывать. Через 2 недели процедить - и коньяк готов.
Ирина 09.01.2008 20:00
покайфу коньячелла!!!
В место кофе можно пару пакетиков чая.
добавить чернослива еще можно на 3 литра 4 штуки
24.11.2008 00:08
Просто класс коньячок!!! Кто пробовал со мной были в восторге!!!
В любом случае спирт разбавлять как кислоту,вливая в дистилированую(кипячёную отстояную)сильно охлажденную воду.Приятного аппетита!
Приготовил,согласно рецепта, очень приятный напиток.
Горбачев нас всех когда-то научил, как "табуретовку" гнать,особенно на Иссык-Куле ,который был обьявлен безалкогольной зоной, а гостей была вечная прорва. Мы в самогонку добавляли подсушенную в духовке тертую морковь.А ,когда гнали, то в банку ложили розовые лепестки, мяту. Папа добавлял парное молоко, вот это была реакция! Оставлял какое-то время, а потом сливал. Как давно все это было...
5-6 штук зеленого грецкого ореха(не сформировавшийся)на 0,5 литра чистого спирта.И настаивать не менее 60 дней(ЛУЧШЕ БОЛЬШЕ).Добавлять 150грам на 0,5 литра самогона(разбавленного спирта)В чистом спирту орех частично растворяется и понижается градус где то до 40 градус.ПОПРОБУЙ НЕ ПОЖАЛЕЕШЬ
Супер!!!!!!
Класние рецепти .
Довгий Артем Олегович 23.11.2009 17:17
пользуюсь таким рецептом уже лет 20.вкусно. при необходимости, для ускорения процесса, вместо 8-ми дней настаивания довести до кипения, открыть крышку на пару секунд (улетучиваются эфиры)и дать отстояться и остыть.
берем сироп от варенья с зелеными орехами и смешиваем с коньяком количество сиропа зависит от вкуса my God ...
Сережа 30.12.2009 18:08
Берем морковь натираем ее на терке добовляем немного саха и все заливаем самогоном и настаиваем 6 дней и получаем коньяк.
2бутылки темного пива+0,5сахара+ванилин+тертый лимон+3-4 ложки молотого кофе ---все закипятить,остудить,процедить . Добавить 1,5литра водки (можно 1литр-будет крепче). Пьется легко и голова не болит.
Лилия 23.03.2010 17:25еще сахар и немного корицы
17.10.2010 21:06хочу сделать из спирта, а сок виноградный свежий надо или можно магазинный?
15.11.2010 23:52
А каким виноградным соком спирт разводить, свежим или можно магазинным? И еще вопрос мускатного ореха 0,5 чего пол пачки или пол ореха??
Лучше добавлять даже не виноградный сок, а целый виноград. Точные пропорции напишу через несколько дней. И это не полпачки, а половина ореха.
Ирина 16.11.2010 23:40А кофе надо молотый?
олег 20.11.2010 11:13кофе в зернах
Ирина 20.11.2010 17:06Вы так и не ответили, какой сок свежий или можно все таки магазинный? А вместо кофе если чай кинуть?
21.11.2010 00:12Кофе можете вообще не добавлять (см. мой комментарий от 09.01.2008 20:00) - для вкуса в этот коньяк (уже готовый) можно добавить на кончике ножа корицы, вот тут http://www.kuroed.com/?id=1926 рецепт виньяка из спирта и хорошего винограда, с чаем тоже скоро напишу.
Ирина 21.11.2010 11:01Бренди из чая http://www.kuroed.com/?id=1927
Ирина 22.11.2010 18:48Кто знает,спирт обычной водой можно разбавлять? А то в инете почитал кто пишет можно, а кто только дисцилированной. Напишите пожалуйста,а то боюсь испортить спирт :( И еще как вливать спирт в воду или воду в спирт?
30.11.2010 23:43Насчет разбавления спирта см. комментарии от 09.01.2008 20:00 и 11.05.2009 14:18. Еще ни разу не испортился :)
Ирина 01.12.2010 08:36Это не имеет значения, лучше разбавлять не дистилированной, а хорошей фильтрованной водой, чтобы она имела вкус.
Ирина 01.12.2010 11:27
надо попробывать
где его настаивать надо в теплом месте? а то вот уже 5-й день стоит, а толку никакого, цвет светло коричневый стал и запах чуть поменяло и все равно самогоном прет. Все кидал по рецепту, только в место кофе корицы кинул и в 2.5л самогона 0.5 спирта налил. Может из-за этого??
22.12.2010 12:07Не надо было самогонку смешивать со спиртом. А для удаления сивушных масел из самогона в него надо было предварительно добавить щепотку марганцовки и оставить на 2 дня, периодически взбалтывая. Затем тщательно процедить через ватку. А уж затем очищенную таким образом самогонку настаивать на дубовой коре и пряностях.
Ирина 22.12.2010 12:33и что теперь делать? можно вылить все?? вы же не писали что надо еще очищать...
22.12.2010 12:47Боюсь, что сейчас добавлять в эту смесь марганцовку поздно (не знаю как она прореагирует с дубовой корой).
Ирина 22.12.2010 13:38делайте самогон из виноградного вина, благо изабелла или лидия ратет везде.Что делать, что бы убрать жесткий вкус. МОжет смягчять не сахаром, а глюкозой. тогда какие прпорции
любитель 28.12.2010 19:48
кофе, по первой пробе, явно нужно меньше, как будто кроме него ничего больше не добавлялось, в следующий раз отдам педпочтение чаю
я очищаю самогон активированным углем,размолотым и завернутым в марлю. просто процеживаю через нее. добавляю на 1 л 2 столовые ложки кедровых орешков и столовую ложку изюма. закатываю железной крышкой и в прохладное место на 2 недели, можно и больше. очень мягкая и на утро голова не болит.
павел 04.03.2011 18:35сколько мускатного ореха добавить в грамах
17.04.2011 14:40у меня есть апробированный способ очистки ,могу поделиться опытом . запах сивухи исчезает через 2 часа , послевкусье отличное .
Валерий Палаткин 02.06.2011 14:21Я очищаю выгонку марганцем и лимонной кислотой, добавляю побеги дубовой коры ,побеги чёрной смородины , побеги вишни (ВСЕ ПОБЕГИ ЭТОГО ГОДА),ПОЛ ЛИСТИКА ЛАВРОВОГО ЛИСТА ,ВМЕСТО МУСКАТНОГО ОРЕХА , ставлю в холодильник на две недели , росле чего фильтрую ,в "Одноклассниках" есть группа "Клуб любителей прекрасно выпить и закусить" там я могу выложить всю фотосессию этого производства , а от чая и кофе одна головная боль
Палаткин Валерий 06.06.2011 08:16
Где спирт берёте?? в аптеках же по рецепту...
Самые вкусные рецепты недели
Рубрикатор рецептов
Категории рецептов
Национальные кухни
Популярные рецепты
Новые фото к рецептам
Поиск по сайту