Пекла четверть порции: бисквит - 3 яйца, 3/4 стакана сахара, 3/4 стакана муки, разъемная форма диаметром 20 см. Бисквит пекла 20 минут (180С). Прямо в форме на горячий свежеиспеченный бисквит выложила 1.5 стакана не до конца размороженной малины, дала малине окончательно растаять, а бисквиту - пропитаться малиновым соком. Затем сверху на малину выложила 2 белка, взбитых с сахаром, и запекла (7 минут при 230С). Торт получился очень сочный и нежный, хорошо пропитался малиной. Вкусен и теплым и остывшим. Теплый малиновый торт рекомендую подавать с шариком белого пломбира. Фото прилагаю.

Эээ...Вглядит не очень...

А по-моему аппетитно

Очень вкусный торт. Я,кстати, вместо малины взяла клубнику -тоже классно получилось.

a po moemu ochen daje ne ploho

пекли по рецепту Ирины на 3 яйца ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Дуже добрий пробувала пекти!

Малину можно заменить абрикосами, очень ароматно. Приятного аппетита!

Пеку .Посмотрим что получится.

очень вкусный, но оочень сладкий

Основу можно сделать из песочного теста ,а вместо малины или клубники смородину или яблоки,а сверху-белки.моей семье нравиться.

ээээ, а разве надо в безе желтки добавлять?!

В безе не надо, в бисквит - желательно.

а я со сливами и абрикосами, тоже вкуснятина!!!!

a liker kuda?

Сбрызнуть малину после того, как распределили ее по коржу.

можно сверху натереть шоколадом стало бы и красивее и вкуснее!

в других рецептах безе выпекают 1,5-2 часа,а в этом чтоб запеклить 7 минут - это верно?

1,5-2 часа (и даже дольше) выпекают пирожные безе http://www.kuroed.com/?id=41 при температуре 90-100С. Здесь вы просто запекаете белковую верхушку торта при температуре, которая почти в 2.5 р больше.

А на 12 яиц какой диаметр противня нижна?

Круглый противень диаметром 40 см или прямоугольный размером примерно 35х36 см