Главная > Выпечка > Торты, Рецепты от Елены, Рецепты пользователей, украинская кухня

Торт "Гуцулка"

Ингредиенты:

Тесто:
6 яиц
3 ст. муки
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
1 ч. л. амоньяку (разрыхлитель теста)
1 ч.л. питьевой соды, погашенной уксусом

Крем:
1 п. пудинга
300 г. масла
300 г. разноцветного мармелада

шоколад для украшения

Торт "Гуцулка"
Оценка: 4.00, проголосовало 1, отзывов 2

Приготовление: версия для печати

Испечь три коржа.

Заварить пудинг и дать ему остыть, а потом взбить миксером со сливочным маслом.

Смазать первый корж тоненьким шаром (слоем) крема, на крем выложить порезанный мармелад и снова смазать тоненьким шаром (слоем) крема.

То же самое повторить еще раз и сверху полить растопленным шоколадом.

Если под рукой нет готового пудинга, можно сварить эконом-вариант заварного крема из пол-литра молока, 1-го яйца, 3-4-х столовых ложек сахара и 1-2 столовых ложек муки.

11.04.2008

Поделитесь рецептом с друзьями: