Заварной крем с манкой

Заварной крем с манкой
Оценка: 5.00, проголосовало 4, отзывов 5

Заварной крем из манной каши

Приготовление:

Подскажите рецепт крема для заварных пирожных в состав которого входит манная каша.
Состав такой:
манка + молоко + масло + цедра лимона (или лимонная кислота, ваниль).
К сожалению забыла пропорции.

Вот тут - советский рецепт торта "Птичье молоко" (на фото вверху) с заварным кремом из "манной каши" (кстати, этот торт очень вкусный).

Заварной крем на манке:
0.5 литра молока
3 ст. ложки манки
2 лимона
250 г сливочного масла
1.5 стакана сахарной пудры

Молоко довести до кипения, в него всыпать тоненькой струйкой, размешивая, манку.
Варить до густоты каши.
В горячую кашу положить цедру 2-х и сок 1 лимона.
Остудить.
Заварной крем с манкой

Сливочное масло взбить с сахарной пудрой, смешать с нашим заварным кремом ("кашей") и взбить.

Еще - рецепт традиционного заварного крема

и торт манный

бисквитного торта с манным заварным кремом.

Подборки рецептов:

манка, манник, птичье молоко, каши на молоке

18.11.2008

Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Почему при взбивании масла для крема оно получается хлопьями

Масляный крем

Сливочный заварной крем "Нежность"

Почему не получается заварной крем для "Наполеона"?

Вкусный крем для заварных пирожных

Крем из вареной сгущенки (Таврический)

Как правильно взбить сметану для крема

Заварной крем для "Наполеона"

Комментарии пользователей:

Последние Первые

Самый лёгкий в приготовлении и оооооочень вкусный торт получается с таким кремом.

Татьяна 04.03.2009 17:21

Крем хороший,но если добавить отдельно взбитый белок получится очень нежный вкус.

Лидия 10.11.2009 11:38

в разъемной форме испеките самый обычный бисквит,остудите не вынемая из формы,сверху-этот крем,а потом залить 3мя стаканами готового охлажденного желе и в холодильник.суперский тортик выйдет!

Елена 27.01.2010 22:28

Это точно.

Зоя 27.01.2010 23:00

очень вкусно,самый нежный крем который я пробовала

зира 16.02.2012 12:56

Войти как зарегистрированный пользователь.