Пожарить 10 тонких  блинов.

Затем готовим начинку:
для этого предварительно отвариваем белое мясо,
грибы обжариваем с большим количеством лука до того момента, пока не выкипит жидкость.
Мясо режем кубиками и добавляем грибы - начинка готова.

Затем берём один блинчик, смазываем майонезом, выкладываем 1 чайную ложечку начинки и распределяем по блину, затем трём на мелкой тёрке сыр по всему блинчику и накрываем следующим блином - и так до последнего.
Верхний блин просто смазать майонезом и натереть сыр.

Это блюдо подавать горячим ( подогреть в микроволновке 4-5 мин).

Можно верх украсить зеленью, на стол подавать, порезав как тортик...

Приятного аппетита!