- Главная
- Салаты
- Закуски
- Супы
- Мясо
- Рыба
- Птица
- Овощи
- Выпечка
- Заготовки
- Десерты
- Каши, вареники, творог
- Напитки
- Здоровье
4 человек сохранили
Ингредиенты:
Для теста:
4 стакана муки
4 ст.л.меда
4 яйца
4 ст.л. растительного масла
1,5 стакана сахара
2 ч.л. питьевой соды
2 ч.л. сока лимона
цедра половины лимона
ванилин
мука (для подсыпки)
Для крема:
1 кг сметаны
1,5 стакана сахарной пудры
400 гр сливочного масла
0,5 кг грецких орехов
1 лимон
1 плитка шоколада
Мед, яйца, масло и сахар тщательно перемешать, добавить соду, сок и цедру лимона и, всыпав муку, замесить пластичное тесто.
Тесто разделить на несколько частей, тонко раскатать и выпекать 3-5 минут до золотистого цвета. Коржи охладить.
Для крема:
Сметану взбить с сахарной пудрой.
Отдельно растереть добела сливочное масло, смешать его с тонко измельченными ядрами орехов и тонко истертой цедрой и соком лимона до получения однородной массы, в которую по столовой ложке добавлять сметанный крем.
Охлажденные медовые коржи намазать кремом.
Самый золотистый корж измельчить и обсыпать торт крошкой и ядрами орехов, а также тертым шоколадом.
Перемазывать торт нужно достаточно обильно, чтобы коржи пропитались полностью. Торт лучше всего приготовить накануне праздника.
Если у меня остаются коржи, они могут некоторое время храниться (пока Вы не съели готовый торт и не захотели ещё).
Попробуйте, торт хоть и не самый простой, но он заслуживает внимания.
Комментарии пользователей:
Пеку этот торт на каждый праздник. Если смазывать противень половинкой отжатого лимона, то аромат получается супер!!!!!!!!!!
Торт супер, но трудоёмкий
Пекла торт - очень вкусный, но трудоёмкий.
e buono
Самые вкусные рецепты недели
Рубрикатор рецептов
Категории рецептов
Национальные кухни
Популярные рецепты
Новые фото к рецептам
Поиск по сайту