Главная > Салаты > Слоеные салаты и винегреты, Рецепты пользователей, украинская кухня

Салат "Грибная полянка"

Ингредиенты:

Банка маринованных шампиньонов - 400 г
петрушка
укроп
4-5 вареных картофелин
2 моркови
2 репчатых лука
отварная куриная грудка
4 вареных яйца
майонез

Салат "Грибная полянка"
Оценка: 5.00, проголосовало 6, отзывов 6

Автор: Олька Сахно , Город: Украина Симферополь

Приготовление: версия для печати

На удобное блюдо выложить слоями, смазывая каждый майонезом:
грибы вверх ножками,
зелень(не очень мелко),
картошка кубиками (1 часть);
лук промыть и порезать мелко;
грудку также мелко порезать;
сырую морковь потереть;
потереть яйца;
вторую часть картошки кубиками.

Поставить в холод на 2-3 часа или на ночь.
Перед подачей салат перевернуть на красивое блюдо.

Обалденный салатик, у нас в семье бабушка готовит его на все застолья!
(Если у кого-то аллергия на шампиньоны, можно заменить другими маринованными грибами: маслятами, опятами...