Ингредиенты:

1 б. консeрвированного лосося
1 срeдняя луковица
20-100 г сливочного масла
100 г голландского сыра
5 крутых яиц
майонeз


Оценка: 4.94, проголосовало 49, отзывов 59

Салат Мимоза

Приготовление: версия для печати

Классическая "Мимоза" - любимый новогодний слоеный салат, настоящий "салатный шедевр" эпохи застоя.
Его классический вариант обычно готовится из консервированного лосося в собственном соку, но, при отсутствии оного, возможны варианты замены.

Мимоза - салат чрезвычайно нежный, "десертный" и, даже, несмотря на свою немалую калорийность, почти "воздушный".
Исчезает мгновенно :)


Пошаговое приготовление классического салата "Мимоза":

Все компоненты салата выкладываем на большое плоское блюдо слоями, майонеза стараемся класть по минимуму.

1-й слой - бeлки, натeртыe на крупную тeрку,
2 слой - сыр, натeрeтый на мeлкую тeрку,
3 слой - 1/2 банки размятого вилкой лосося,
4 слой - слегка смазать майонeзом,
5 слой - масло, натeртоe на крупную тeрку,
6 слой - мeлко нарeзанный лук,
7 слой - 1/2 банки размятого лосося,
8 слой - чуть смазать майонeзом,
9 слой - натeртый на мeлкую тeрку жeлток.

Готовый салат накрыть колпаком и поставить в холодильник.
Для настаивания достаточно и часа.

Срез салата "Мимоза":
Салат Мимоза

Приятного аппетита.

Еще: Салат "Мимоза" с сардиной
Салат Мимоза с сардиной


Теги рецепта:

27.04.2007
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


этот салатик научила готовить меня моя бабушка ,это БОМБА!

катерина 15.10.2007 18:29


И еще просто рекомендую лук обязательно промариновать в уксусе,и порезать полумесяцем,ваши будут в легком шоке!обещаю!!!!!!!!!

катерина 15.10.2007 18:32


прсто суперовый салатик!
всегда на праздники его готовлю и всем очень нравится!

Ирина 20.11.2007 10:23

Почти оргазм...

04.04.2008 03:53


Вкуснятина!!!

Наталька 05.04.2008 01:18


Сделала однажды не с консервированным лососем, а с красной рыбой - было шикарно!

Echo 15.04.2008 12:22


очень вкусный салат, интелегентный и изысканный

Катюша 18.04.2008 21:30

надо попробовать, уж больно хорошие отзывы.Не делала ни разу такое!

30.04.2008 20:39


Супер очень вкусный

13.06.2008 21:41


Салатик действительно супер! Правда я вместо голландского сыра использую плавленный сырок типа "Дружба". Тоже очено вкусно :)

Николя 03.08.2008 14:08


Салатик суперский. Всем рекомендую

03.10.2008 23:43


Просто объядение)))

Татьяна 08.12.2008 05:31


замечательная закуска, особенно если к столу предполагаются крепкие напитки. А украсить можно веточкой петрушки или кинзы и пару-тройку ягодок клюквы

18.12.2008 11:12


а я вместо лосося ложу сардинеллу

Alena 06.01.2009 06:06


салат прелесть.....ням))

Юлия 14.01.2009 11:37


Давно полюбившийся салатик. Люблю приготовить его как на праздник, так и в обычный день, чтобы порадовать родных.

Юльчик 09.02.2009 15:14


Я думала, что картошка нужна

Ксюша 01.05.2009 17:46


Салат нежный, питательный. Раньше готовила его без масла - вкус не тот.

Ирина 18.07.2009 12:02


супер

светик 24.07.2009 01:03


Салат действительно классный.В будние дни можно ложить вместо лосося обычную сардину в масле.

Марина 23.09.2009 15:59


салат просто суперский!!Рекомендую

Лилия 17.10.2009 21:49


моя сестра делает по этому рецепту - очень вкусно! Для праздника я готовлю из свежей семги(притушенной в малом кол-ве воды)масло не кладу, а один слой у меня кисло-сладкое яблоко на крупной терке. Легкий и вкусный вариант.

Светлана 05.11.2009 20:32

не укусно!

Марина 06.11.2009 13:57


Чудовий салат !

14.12.2009 09:34


Очень вкусный салат! У меня все его любят. Но я еще добавляю в него вареную морковь натертую на терке и иногда добавляю слой сухариков (нарезать квадратиками батон 1х1см и обжарить на подсолнечном масле), получается вкусно и необычно.

Татьяна 22.12.2009 13:49


Дуже смачно!

галина 30.12.2009 11:26


Очень вкусно, оценываю на 5

Татьяна 01.01.2010 04.01.2010 15:34


Очень вкусненький салатик

Мария Макаровна 20.01.2010 14:43

еще его круто делать со шпротами

мария 22.01.2010 19:18


Очень вкусно!Спасибо за рецепт!

наташа 24.01.2010 15:41


а почему без картошки?

30.01.2010 16:27


Я пробывала! Очень-очень вкусно!!!!

Вика 07.03.2010 15:44


вкусненький салатик обожаю только без сыра....

катюффаська стась 09.03.2010 18:47


обьедененье

02.04.2010 17:22


БОМБА)))

03.04.2010 10:04


Салатик очень вкусный! Только я лук мариную: пару ложек сахара и пару ложек уксуса. Лук получается очень нежный и не горький

Люба 06.05.2010 10:45


лук нужно мелко порезать и ошпарить кипятком.

тошка 09.05.2010 23:00


Я обожаю этот рецепт. Гости всегда в восторге :) Все просят рецепт, даже те, кто сам готовит оменно. Спасибо Автору!

*Элена* 14.05.2010 23:57


лук пассерую до золотистого цвета со щепоткой сахара и душистого перца

24.05.2010 23:30


вместо лосося кладу крабовое мясо или крабовые палочки,мелко порезанные. Получается еще вкуснее

25.05.2010 14:33
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов