Нежные, сочные куриные отбивные с чуть сладковатым фруктовым привкусом.
Очень просто и быстро готовятся - почти как мясо по-французски, но только без лука.

Куриную грудку вымыть, дать стечь воде.

Каждую куриную грудку разрезать вдоль на 2 части и отбить, чтобы она стала тонкой (но не слишком).

Сыр натереть на крупной терке.

На противень (или в форму для запекания) выложить куриную грудку, посолить и поперчить по вкусу.

На грудку уложить кружочки ананаса.

Сверху смазать майонезом и посыпать тертым сыром.

Запекать около 40 минут при 170С (или до румяной корочки, готовность мяса проверить вилкой).


Куриные отбивные, запеченные под ананасом, есть теплыми, с картофельным пюре.