Приготовление: версия для печати

Этот рецепт можно использовать в случае диет №1, 2, 3, 4б, 4в, 5, 5а, 6, 7, 10, 10с, 11, 13.

Свеклу вымыть и сварить (либо испечь) в кожуре.

Остывшую почистить,
натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку.

Яблоки испечь (или стушить с небольшим добавлением воды), можно использовать готовое яблочное пюре для детского питания (без сахара и других добавок).

Яблочное и свекольное пюре смешать, добавить масло, сахар, сметанный соус и прогреть на небольшом огне 5-7 минут.

Для диеты №1 нужно брать яблоки сладких сортов.

Использованы материалы книги Н.И. Губа, Б.Л. Смолянский "Диетическое питание и кулинария в домашних условиях".

Материалы, представленные на сайте, носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями