Молодой картофель с укропом

Ингредиенты:

0.5 кг молодого картофеля
0.5 пучка укропа
соль

для заправки:
1/2 столовой ложки сливочного масла
сметана
или оливковое масло
по желанию - чеснок


Оценка: 4.67, проголосовало 12, отзывов 14

Молодой картофель с укропом

Приготовление: версия для печати
Катофель очистить от кожуры (можно просто сошкрябать) и отварить в небольшом количестве воды.
Укроп помыть и мелко нарезать.
В кастрюлю с горячим картофелем добавить сливочное масло, укроп и соль.
Кастрюлю закрыть крышкой и несколько раз встряхнуть.

Прямо в тарелке картофель по вкусу полить сметаной или посыпать мелко нарезанным чесноком.
Как вариант диетического блюда - вместо сливочного масла и сметаны использовать оливковое масло.

Вкуснее всего картошка получается в пароварке. При этом сохраняется витамин С, который особенно важен весной.
Для приготовления небольшого молодого картофеля на пару достаточно выставить таймер на пароварке на 25 минут - и необыкновенно вкусное блюдо готово.
Заправлять маслом, солью и укропом паровой картофель можно прямо в тарелке.
21.05.2007
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


очень вкусно и красиво и легко и полезно!

елена 08.04.2009 20:04


надо попробовать

29.07.2009 16:15


не пробовал, но думаю полезно

18.10.2009 10:48


не пробовал, но уверен полезно

Владимир 18.10.2009 10:50

ВКУСНО ОЧЕНЬ.НО ХОТЕЛОСЬ ЧЕГОТО НОВЕНЬКОГО...СПАСИБА

02.12.2009 13:36


Необычайно вкусно!!!!

04.02.2010 08:55

можно еще добавить молотый перец и петрушку.Вкуснятина

анатолий 24.05.2010 01:57


вкуснятина!!!

anatolij 24.05.2010 02:06


Это блюдо просто вкусняшка.

02.06.2010 16:07


очень вкусно: а главное полезно

алла 18.06.2010 17:17


а еще можно добавить сметанку с чесночком

01.06.2011 11:24


супер!

Майгуль 06.06.2011 20:22


Лучше варёный картофель обжарить на сливочном масле и посывать укропом! Ням-ням!

Марина 07.07.2011 14:04


Старый добрый рецепт!!! Но он великолепен!!!!

Юлька 30.05.2012 19:07
Войти как зарегистрированный пользователь.
×
  Забыл пароль  Регистрация

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети

Самые вкусные рецепты недели

Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов

Подборки рецептов по продуктам

Выпечка и десерты

Горячее

Закуски, салаты, супы

Подборки

Категории рецептов

Национальные кухни

Популярные рецепты

  • Fb
  • VK
  • G+
  • Tw
 
Рецепты моей бабушки