- Главная
- Салаты
- Закуски
- Супы
- Мясо
- Рыба
- Птица
- Овощи
- Выпечка
- Заготовки
- Десерты
- Каши, вареники, творог
- Напитки
- Здоровье
4 человек сохранили
Ингредиенты:
400 г цветной капусты
150 г твердого острого сыра
3-5 ст. л. растительного масла
3-4 зубчика чеснока
зелень петрушки
соль, перец по вкусу
Эту запеченную цветную капусту можно подавать как отдельное блюдо или как быстрый овощной гарнир.
Сырую цветную капусту разделить на соцветия.
В растительное масло выдавить чеснок и смешать с капустой.
Нагреть духовку до 180 градусов.
На противень выложить капусту и запекать на протяжении 20-30 мин.
За 5 минут до готовности посыпать зеленью петрушки и сыром.
Смачного!
Фотографии цветной капусты, запеченной под сыром, от Татьяны.
Комментарии пользователей:
Майя, она размягчится, но структура будет несколько иная, не такая кремовая как при бланшировании.
Ирина 24.09.2013 12:13
А капустку не следовало бы сначала в кипятке пробланшировать? Мне кажется, она не размягчится в духовке без предварительной обработки. Или мне только так кажется? :)
Большое спасибо за прекрасный рецепт, жаль, что не подписались :(
Самые вкусные рецепты недели
Ответы на вопросы
Рубрикатор рецептов
Категории рецептов
Национальные кухни
Популярные рецепты
Новые фото к рецептам
Поиск по сайту