Ингредиенты:

- 0.5 кг картофеля
- 3 болгарских перца
- 6  помидор
- 3 зубчика чеснока
- перец чили
- соль по вкусу
- специи
- растительное масло


Оценка: 5.00, проголосовало 1, отзывов 1

картофель по-испански с помидорами, перцами и чесноком

Автор: Татьяна
Город: Киев

Все рецепты пользователя
Приготовление: версия для печати

Аромат, исходящий из духовки, пока готовится "испанская" картошечка, просто невероятен.
Вкусный гарнир или самостоятельное, не слишком калорийное (с минимумом жира) блюдо, которое подойдет как к праздничному, так и к постному столу.
Очень просто готовится.


Картофель очистить, порезать крупными дольками.
Посолить, поперчить, притрусить любимыми специями и оставить на 15-20 минут, чтобы картофель пропитался ароматами.

Болгарский перец порезать соломкой,
с помидор снять кожуру (для этого их нужно обдать кипятком), помидоры без шкурки порезать кубиками,
перец чили порезать кружочками,
чеснок мелко порубить.

Нарезанные овощи перемешать с картофелем,
уложить в глубокую форму, смазанную растительным маслом.
Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности картофеля (1-1.5 часа).
Готовое блюдо украсить зеленью.
Подавать горячим.

Картофель по-испански с помидорами, перцем и чесноком.
Картофель по-испански

Приятного аппетита! 

09.11.2014
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


Татьяна, большое вам спасибо за рецепт такой аппетитной картошечки. Хочется попробовать :)

Ирина 09.11.2014 10:43
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов