Ингредиенты:

изюм, чернослив, курага - по 80 гр каждого
яблоки - 500 г
лимон - 1/2
цукаты -100 г
мука - 350 г
1 пакетик разрыхлителя
1 ст. л. какао
молотая корица, кардамон - по щепотке
очищенный миндаль - 80 г
1 ст. л. вишневого ликера
панировочные сухари - 2 ст. л.


Оценка: 5.00, проголосовало 1, отзывов 2

Итальянский хлебец

Автор: Татьяна
Город: Киев

Все рецепты пользователя
Приготовление: версия для печати

Кусочек Италии в вашем доме - нежный десертный хлебец с цукатами, сухофруктами и яблоками.
Годится и для поста, так как готовится без яиц и жиров.

Для тех, кто следит за калорийностью:
в 100 г этого хлебца всего лишь 345 ккал.


Сухофрукты вымыть, залить горячей водой и довести до кипения.
Затем откинуть на дуршлаг, хорошо обсушить и крупно нарезать.

Яблоки очистить от кожуры, нарезать маленькими кубиками.

Лимон вымойте, отожмите сок, перемешайте с яблоками, сухофруктами, цукатами и оставьте на 2 - 2.5 часа.

Муку просейте с разрыхлитем, какао и прянностями.
Миндаль порубите.

Яблоки с сухофруктами перемешать с мукой, добавить рубленые орехи, влить вишневый ликер и замесить вязкое тесто.

Духовку нагреть до 200 градусов.
Форму смазать любым жиром и посыпать сухарями.

Выложить тесто в форму и выпекать около 1 часа.

НЕ перекладывать хлебец из формы, пока не остынет.

24.09.2013
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


Татьяна, большое спасибо за рецепт такого "диетического" хлеба. Подскажите, пожалуйста, размер формы, в котором его нужно выпекать

Ирина 24.09.2013 13:11

я пекла в стеклянной форме,диаметр которой 15см.

татьяна 26.09.2013 20:48
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов