Овощи помыть и порезать тонкими пластами.

Выложить на решетку для гриля, посыпать любимыми специями, по желанию сбрызнуть растительным маслом и жарить около 4-х минут,
перевернуть и жарить еще 3 минуты.


Целые некрупные овощи можно нанизать на шампур.

Перцы, лук и помидоры, запеченные на шампуре:


Есть с майонезом, кетчупом, а лучше - без того и другого со свежим черным хлебом и  шашлыком.

Овощи-гриль в домашних условиях:

Помидоры и перцы-гриль с сыром

Приготовлены на домашнем электрогриле.

Помидоры, перцы и сыр нарезать тонкими ломтиками.

Каждый ломтик помидора (или перца) перед запеканием на гриле посыпаем тертым сыром (либо выкладываем на ломтик сыра и помещаем на специальную лопаточку для гриля).


Готовим в специальных ячейках на гриле до расплавления сыра.


Теги рецепта: