- Главная
- Салаты
- Закуски
- Супы
- Мясо
- Рыба
- Птица
- Овощи
- Выпечка
- Заготовки
- Десерты
- Каши, вареники, творог
- Напитки
- Здоровье
1 человек сохранили
Ингредиенты:
мука - 1 стакан
шкварки (твердые) - 2-3 стакана
сахар - не меньше 0,5 стакана
1 яйцо
Шкварки перемолоть два раза на мясорубке,
добавить муку, сахар, яйцо.
Получится тесто.
Из него делаем печеньки и выпекаем в духовке.
Количество ингридиентов может колебаться +/- взависимости от "жирности" шкварков.
Получается что-то похожее по вкусу на овсяное печенье. А если и такой формы сделаете, то никто и не отличит сразу.
Со шкварками может возникнуть проблема.
В селе проще: когда свежее сало топят на жир, их как правило получается огромное количество.
В городе их можно разве что собирать, когда сало жарить, а их откладывать отдельно, и накопить нужное количество.
Фото печенья из шкварок от Ольги:
Комментарии пользователей:
по-моему чепуха получается
Тори 19.06.2008 12:08мороки много,ингридиенты никакие,да и получится что-то похожее
Светик 19.06.2008 12:10Старинное украинское блюдо - коржики со шкварками (не сладкие!)(от Похлебкина): 400 г шкварок, 2-3 яйца, 2 ст. муки, 1 ч.л. соды, 1 ч.л. тмина, 1 ч.л. соли. Шкварки мелко посечь, добавить к ним желтки, соль, соду, муку. Должно получиться крутое тесто. Раскатать в пласт толщиной 0.5 см, вырезать стаканом круглые лепешки, смазать их сверху взбитым яичным белком, посыпать тмином, наколоть вилкой и поставить на листе в духовку на слабый огонь на 15-20 минут.
Лариса 28.08.2008 15:11
Ничего подобного,я лично готовила,получается очень вкусное печенье!
Сами вы чепуха, не пробовали не говорите! Очень вкусно!
меньша сахара
вкуснятина получается!
06.04.2011 14:47
печенье объедение если готовить с душой, а если руки из одного места то и получится то-что у Светика.
вот купили тушку хрюшки и натопили жира. остались шкварки. и тут то я вспомнила из детства печенье делала еще моя бабушка, но рецепт позабыла! Так вот, я к тому что отличный рецепт и печенье вкусное получается))) спасибки!!
Ольга, большое вам спасибо за добавление фото печенья
Ирина 08.09.2013 21:48
Не печенье, а непонятно что. Кулинарное недоразумение. Понимаю, почему многим ЭТО так нравится. Если с детства люди привыкли есть что-попало, им и в школьной столовой вкусно будет, как в ресторане.
С маянезиком эти печеньки ешьте, не забывая чавкать и вытирать пальцы об себя. А потом лечите печень и желудок, которые окончательно испортятся такой нездоровой и помойной пищей. Ни вкуса, ни пользы. Приятного аппетита, про маянезик не забудьте!
Добрая вы :( Хотя рациональное зерно в вашем эмоциональном отклике есть - перебарщивать с жиром в пище не следует.
Ирина 01.10.2013 10:38
Снача попробуйте а потом фигню пишите.Очень вкусное печенье.
Очень вккусное печенье лучше чем вся дрянь корая даже горит
Краще магазинної хімії
24.01.2014 22:53Самые вкусные рецепты недели
Ответы на вопросы
Рубрикатор рецептов
Категории рецептов
Национальные кухни
Популярные рецепты
Новые фото к рецептам
Поиск по сайту