Куриную грудку вымыть, нарезать мелкими кубиками и выложить в широкую форму для запекания (у меня она стеклянная размером 20х30 см).

Высушенный белый хлеб измельчить (можно просто растолочь), причем не обязательно добиваться абсолютной равномерности измельчения.

Очистить чеснок.

Сверху на нарезанную куриную грудку выложить измельченные сухари, целые зубчики чеснока, все тщательно перемешать (руками), по вкусу добавить соль и специи.

Куриную грудку запекать около 40 минут в духовке при температуре 160С (проверяя необходимую степень готовности).

Очень быстрое, простое и вкусное блюдо.
Едят горячим.