Главная > Овощи > Фаршированные овощи, Рецепты пользователей, украинская кухня

Перец фаршированный рисом и изюмом

Ингредиенты:

Перец болгарский (крупный, разноцветный) - 3 шт,
рис отварной (обязательно присоленный) - 5 ст.ложек,
изюм (без косточек) - 3 ст.ложки,
кедровые орешки (можно заменить грецкими измельченными до размера изюма) - 1,5 ст.ложки,
укроп порезанный - 1 ст.ложка,
оливковое масло -1-1,5 ст.ложки

Перец фаршированный рисом и изюмом
Оценка: 5.00, проголосовало 1, отзывов 1

Фаршированный перец

Автор: Татьяна , Город: Харьков, Украина

Приготовление: версия для печати

Запеченный в духовке разноцветный фаршированный перец с рисом, изюмом и орехами.
Постное и вегетарианское блюдо.

Разрезать перец пополам и вычистить зернышки.
Каждую половинку начинить смесью риса, укропа, изюма и орешков.
Сверху каждый перец полить оливковым маслом.

Форму с перцами накрыть фольгой и запекать в духовке при температуре 180 градусов - 20 минут.

Приятного аппетита!

На фото вверху - перец, фаршированный рисом и мясом.
Еще - фаршированный перец по-крымски с голубцами и фаршированными помидорами.