Творожная запеканка с рисом

Ингредиенты:

200 творога 5% жирности

1 ст. л. сахара с натуральной ванилью

3 небольших яйца

горсть риса

сливочное масло для смазывания формы

керамическая форма для запекания

по желанию - орехи, изюм

Творожная запеканка с рисом и ванилью

Приготовление: версия для печати

Небольшая и очень быстрая в приготовлении творожная запеканка.
Не жирная, почти диетическая - не слишком сладкая, без муки.
При необходимости ее можно приготовить и без желтков, только на белках.
Вкуснее всего теплой.

Творог размять вилкой, смешать с яйцами
(для более однородной структуры, творог лучше брать не сухой - зернистый, а пастообразный),
Творожная запеканка с рисом, пошаговое приготовление - Творог смешать с яйцами

Творожная запеканка с рисом, пошаговое приготовление - Творог смешать с яйцами

добавить сахар с ванилью,
Творожная запеканка с рисом, пошаговое приготовление - добавить сахар с ванилью

рис.

Все перемешать. Керамическую форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить в нее творожное "тесто".
Творожная запеканка с рисом, пошаговое приготовление - выложить в форму